北京吞云小莳团购(云吞小栈)
心品印象餐饮管理有限公司的吞云小莳
就吞云小莳而言,他说:“顾客比我们更懂,听他们的就行了。”因此,心品印象不断地根据市场调研和消费者反馈,从份量、性价比、口感、品类丰富度、甜品和汤的浓度标准等,对菜品逐步改良。比如菜单,成熟的餐饮品牌每年仅更新一次。但是吞云小莳在四个月内就改了三次,一边调研一边推新品,第四版菜单中已有100多个品种。
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