虾字诀龙虾主题馆团购/龙虾字体创意设计
大龙虾头烧泡饭怎么做
取下龙虾头，尾部可用于其他菜式，后续食谱中将详细介绍。 清除龙虾的鳃和嘴部，剩余部分用剪刀剪成小块。 热油中爆香葱姜蒜，加入龙虾，倒入黄酒以去腥，翻炒片刻即可。 倒入热水和高汤。 水开后，放入泡饭专用米饭。 均匀撒入绿叶蔬菜。 彻底搅拌均匀，注意不要将水分烧干。泡饭的特点是米饭颗粒完整、饱满，水分充足。
大龙虾头烧泡饭步骤：剥一个龙下头，尾巴有其他料理方法，之后的菜谱中会有介绍。去掉龙虾的腮和嘴巴，其他部分用剪刀剪成小块。葱姜蒜用油爆香，放入龙虾，倒入黄酒去腥，翻炒几下即可。倒入热水和高汤。水开后，放入米饭。米饭均匀化开后，放入绿叶菜。
锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。把熟米饭倒在锅里煮至自己喜欢的程度，加入青菜碎稍煮一会，放盐和白胡椒粉调一下味，最后撒点香菜碎或葱花出锅。
做法：大龙虾头及虾钳洗净，斩块；锅中放少许食用油烧热，下葱姜蒜末爆香后，下龙虾块爆炒至虾壳变红，下少许料酒翻炒；加入高汤煮滚后，改小火焖煮5分钟左右；下熟米饭和青菜碎，续煮3-5分钟（视软硬喜好）；加盐，白胡椒粉调味，装盘，洒少许香菜或葱花即可。
另起2锅（A锅、B锅）烧上水，水开后，A锅2L水：倒入如上一步煸炒熟了的虾头、边辅料、水再次开后开小火慢炖30分钟左右、下煮好的米饭、切好的青菜，炖大致15分钟后放入一勺盐、些许胡椒粉、麻油，关火起锅。龙虾泡饭就完成了。
长沙小龙虾最有名的店
长沙小龙虾最有名的店有：天水阁、唐记虾王、太享口福、有间虾铺、彭律虾城。天水阁 该店铺位于麓景路2号，在长沙，天水阁是一家资深老店了，已经经营多年，一直保持着良好的声誉，店内也比较干净整洁，总的来说价格也不贵。
龙纳李虾小馆：这家小龙虾主题餐馆以其温馨的装修和舒适的用餐环境受到许多食客的喜爱。多种口味的小龙虾，每一款都是精心制作，确保食客能够品尝到小龙虾最纯粹的美味。总结上述店铺，长沙的小龙虾店铺不仅在口味上追求卓越，更在环境和服务上力求完美。
长沙小龙虾店十大排行榜如下：天水阁：位于麓景路2号，是一家资深老店，价格适中，店内干净整洁。唐记虾王：位于王家冲路48号，生意火爆，已开设分店，但服务水平有待提高。太享口福：位于四方商贸城，名气不错，有氛围感十足的嗦虾体验。
他们不断推出新的菜品，以满足不同顾客的口味需求。无论是传统的麻辣小龙虾，还是创新的蒜蓉虾，都受到了广大食客的喜爱。随着口碑的不断提升，忆虾缘小龙虾逐渐成为了长沙小龙虾界的一颗璀璨明星。如果你也想品尝到这份独特的美味，不妨前往忆虾缘小龙虾店一试，相信你也会成为它的忠实粉丝。
长沙特色餐馆有哪些
长沙的特色餐馆有以下几家： 大碗厨 特色：装修风格小清新，给人以惬意的感觉。 招牌菜：猪脚，这道菜又香又辣，肥而不腻，深受食客喜爱。 娟娟餐馆 特色：位于小巷中，规模不大但十分受欢迎。 招牌菜：米豆腐，色泽金黄，配上美味的汤汁非常下饭。
老师傅餐馆 特色：每道菜都无敌下饭，是许多人的私藏宝藏餐馆。 文庙坪油炸小店 特色：经营了11年的油炸小店，特色菜品包括炸榴莲、炸牛奶、香芋酥等，还有长沙版的爆米花土豆泥和手打肉丸。 口味虾专营餐馆 知名店铺：南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。
鲁哥饭店：以独特的鲁菜风味吸引食客，鲁菜品种丰富，制作工艺精湛，每一道菜都让人回味无穷。盟重烧烤：以其独特的烧烤风味赢得食客喜爱，烧烤菜品种类繁多，每一种都有其独特风味。
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